Fructe sau dulciuri concentrate? - Dr Calin Marginean (alimente sanatoase)

Fructele întineresc întregul organism, contribuie decisiv la menţinerea greutăţii, sursă majoră de antioxidanţi, cu o combinaţie echilibrată de minerale și vitamine.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

CĂRȚI DE ALIMENTAȚIE SĂNĂTOASĂ RECOMANDATE (ÎN LIBRĂRIE SPIRITUALĂ):

📗 Alimente care îți pot schimba viața în bine (Medium Medical)
📗 Bucătăria bazată pe crudități și alimente vii
📗 Bucură-te de o stare de sănătate perfectă cultivând iubirea de sine
📗 Cartea completă a sucurilor - Michael T. Murray
📗 Cartea semințelor germinate: Cum să cultivăm și să folosim semințele germinate pentru a avea o sănătate și o vitalitate la nivel maxim
📗 Cum să nu mori - Descoperă alimentele dovedite științific că previn și inversează boala
📗 Cura de detoxificare de zece zile cu sucuri verzi
📗 Dieta Engine 2 - „Salvează-ți viața în 28 de zile”
📗 Dieta prin post - dr. Michael Mosley
📗 Furculițe în loc de cuțite
📗 Hrana vie - o speranță pentru fiecare
📗 Iluzia bolii - Învingerea cauzelor bolilor cronice pentru a trăi o viață mai sănătoasă, mai lungă și mai fericită
📗 INTEGRAL: Regândind știința nutriției
📗 Protocolul Wahls
📗 Studiul China - dr. T. Colin Campbell și Thomas M. Campbell II
📗 Superalimente - Alimentația și medicina viitorului
➖➖➖➖➖➖➖➖➖

🍎 Sănătate sau... boală? 👍 Fructe: Alimente-medicament ; sucurile naturale de fructe (dar şi cele de legume) sunt capabile să vindece numeroase boli degenerative. - Previn/vindecă: reumatismul cronic, bolile cardiovasculare degenerative (ateroscleroza, hipertensiunea arterială), ulcerul gastroduodenal, cataracta, diabetul zaharat, cancerul, cariile dentare, constipaţia, colonul iritabil... - Efect antiinflamator = antiagregant plachetar, antireumatic, antiaterosclerotic... - Determină menţinerea/creşterea imunităţii generale, dar şi a celei specifice anticancer. 👎 Dulciuri concentrate: Încet dar sigur aduc boală în organism. Nu vindecă nicio boală și pot cauza numeroase boli, în funcţie de cantitatea consumată pe unitatea de timp. Sunt bombe calorice. - Efect pro-inflamator = pro-trombotic, pro-reumatic, pro-aterosclerotic... - Provoacă scăderea (adesea periculoasă) persistentă în timp (chiar paralizarea) imunităţii, cu riscuri majore pentru sănătate: infecţii cu diverse localizări, cancer, preponderent la copii. 🍎 Menţinerea sau compromiterea tinereţii 👍 Fructe: întineresc întregul organism şi combat/previn apariţia ridurilor. 👎 Dulciuri concentrate: consumate repetat, îmbătrânesc organismul, favorizând apariția ridurilor. 🍎 Greutatea corporală 👍 Fructe: Ajută/contribuie decisiv la menţinerea greutăţii corporale. 👎 Dulciuri concentrate: Determină/favorizează creşterea rapidă în greutate şi provoacă probleme majore legate de menţinerea acesteia. 🍎 Conservanţi 👍 Fructe: Conservanţii conţinuţi (antioxidanţii) asigură o durată de valabilitate importantă, fiind formaţi din minerale, vitamine, bioflavonoide, coloranţi. Unii dintre aceştia există şi în coaja fructelor (uneori mai ales în coajă). 👎 Dulciuri concentrate: În lipsa conservanţilor sintetici adăugaţi, termenul de valabilitate al produselor din această categorie este extrem de mic, ele fiind foarte perisabile. În prezenţa conservanţilor sintetici, cresc riscul toxic pentru corp: renal, hepatic, cerebral, cancerigen, alergic. 🍎 Minerale şi vitamine 👍 Fructe: Conţin o combinaţie echilibrată de minerale, vitamine şi principii alimentare proprii organismului şi sunt sursă pentru acesta. 👎 Dulciuri concentrate: Reprezintă o combinaţie dezechilibrată formată din zahăr, lapte, ouă și îndulcitori artificiali: zaharină, ciclamat, aspartam, acesulfam... determinând fermentaţie încă din stomac. Rar, conţin cantităţi minime de vitamine, adesea au în componenţă colesterol şi acid miristic „ascunse”. Consumă mineralele, vitaminele şi antioxidanţii organismului pentru a putea fi digerate, ceea ce duce la diverse carențe. 🍎 Antioxidanţii 👍 Fructe: Surse majore de antioxidanţi, de departe sursa nr. 1 pentru organism. 👎 Dulciuri concentrate: Consumatori notorii ai antioxidanţilor organismului. 🍎 PH-ul lor şi cel indus 👍 Fructe: Induc/ajută la menţinerea bazicității organismului. 👎 Dulciuri concentrate: Induc/contribuie la apariţia acidității în sistem, iar ca o consecinţă, reprezintă eliminatori notorii de calciu, cupru, zinc, mangan, magneziu din organism. 🍎 Glucide 👍 Fructe: Conţin zaharuri simple şi complexe sub 60% (excepţie fructele confiatele), cu un bogat baraj fibros, ce determină o absorbţie lentă, persistentă şi parţială. Efect anticonstipant. 👎 Dulciuri concentrate: Conţin doar zahăr, uneori cca 95% (bomboanele...) care, în absenţa fibrelor, provoacă o absorbţie rapidă şi cvasitotală. Efect proconstipant. 🍎 Efecte pe pancreas şi secundar pe metabolismul lipidic 👍 Fructe: Protejează pancreasul de eventuale şocuri insulinice, având un indice glicemic sub 70. Nu provoacă secundar creşterea trigliceridelor. 👎 Dulciuri concentrate: Provoacă şocuri insulinice repetate, cu risc major de diabet (în special la copii), determinând şi creşterea secundară a trigliceridelor (ateroscleroză, obezitate...) 🍎 Toleranţa la efort 👍 Fructe: Cresc semnificativ toleranţa la efort a celor ce le consumă. 👎 Dulciuri concentrate: Scad toleranţa la efort a celor ce le consumă (efect legat de doză şi frecvenţa prizelor). dr Calin Marginean: 🔹medic specialist medicina muncii 🔹medic specialist medicină generală 🔹competență medicină de intreprindere 🔹atestat nutriție #dr_Marginean #dulciuri_concentrate #fructe